食物也有消化順序,了解消化時間對腸道健康很重要

吃飯順序也會影響 消化時間 ?這樣吃效率最高!

我們每天吃進去的食物,在消化道的旅行時間大概為1~3天,經過消化吸收後,最後的殘渣會變成便便排出。因為每個人的飲食習慣不同, 消化時間 與功能也不同,如果消化過程卡卡不順,便便累積太久會造成消化道負擔。所以日常生活中,也該了解怎麼吃才能幫助消化順暢。

你不知道的各類食物 消化時間 

如果想吃得健康、充分吸收食物的營養,進食應該「按照順序」,如果吃錯了食物順序,可能會影響消化效率,原本應該被消化的食物還滯留在消化道裡,例如先吃白飯、主食再吃水果,較難消化的澱粉與蛋白質會阻擋易消化的水果進行消化。所以了解各類食物的 消化時間 ,讓食物有足夠的時間經過消化道,也是非常重要的事情。

      • 五穀雜糧:約2個小時
      • 蔬菜:水煮約2個小時左右,經過拌炒的需要2個小時以上
      • 烹調過的魚或肉類:約4小時以上
      • 堅果豆類:約3小時左右
      • 帶殼的海鮮最難消化,約8個小時以上
      • 水果:約1小時

很多人都說吃水果在飯前吃對消化有幫助,但事實上真的是這樣嗎?其實先吃水果再吃飯,反而沒辦法達到幫助消化的目的;飯後半小時才是最好的吃水果時間,因為水果中豐富的消化酵素與膳食纖維,能幫助營養消化分解,並且有助於加速消化道的排出與代謝。
延伸閱讀:那些食物擁有最多膳食纖維!誰是高纖之王?

各類食物的消化時間

你知道吃進去的食物多久才會排出體外嗎?

食物從吃下去到排出體外需要多久的時間?以正常的食物種類來說,經過咀嚼吞嚥後進入消化道,大概停留的時間為7~13小時左右,變成便便排出的時間則要看每個人的排便習慣。大概估算,吃完一餐經過消化吸收後,平均最快約10個小時左右就能把食物殘渣變成便便排出,如果習慣晚上上廁所的話,排出的便便就可能是今天早餐吃的東西。因為食量與個人體質不同,就會產生不同的排便頻率和時間。
與食物有著第一線接觸的消化酵素,是人體不可或缺的蛋白質,協助人體吸收營養與消化食物。等到食物的營養被徹底分解吸收後,就會變成待處理的殘渣存放於消化道,這時候就需要補充足夠的膳食纖維,幫助便便增加體積並刺激消化道蠕動及排出。
延伸閱讀:排便順暢的關鍵原來不是益生菌?這樣吃效果更好!

食物經過酵素分解消化

怎樣的排便效率怎樣才算正常?

談到排便頻率,相信很多人都有疑問,有些人1天會上1~4次的廁所,有些人3~4天才上1次廁所,到底怎樣的排便效率才算正常?一般情況下,1天排便1到2次,或因為體質關係,1天會排3到4次都是正常的。不一定是排便次數太多或過少就不正常,只要維持固定的規律就沒問題。至於3~4天才上1次廁所,可能就要記得補充足夠的膳食纖維與水分,來幫助排便順暢與消化道正常代謝。
想維持正常的消化順序,穩定每天的排便狀況,一定要掌握最關鍵的原則,就是「先清後補」先營造出優質的消化道環境,讓排便頻率愈來愈正常,再「由上而下」選擇需要和適合的消化道營養保健品來搭配,從排便效率來關心消化道狀態。
值得注意的是,如果長期以來排便時間都很規律,突然莫名的大量增加或減少排便次數,就需要注意了,有可能是消化道有了狀況,應該立即去醫院檢查。排便頻率只是觀察消化道健康的指標之一,便便的顏色與形狀同樣也是觀察的重點!
延伸閱讀:
上完廁所別急著沖,1分鐘檢查便便健康度!
便便顏色大解密!5種顏色看消化道健不健康

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