酵素怎麼選?只要掌握關鍵就OK!

酵素怎麼選?只要掌握關鍵就OK!

說到要維持身體機能、幫助消化完整,大家都會先想到要吃「酵素」,但每個人體內都會製造「酵素」,為何需要另外補充呢?一上網搜尋,琳瑯滿目的酵素產品,到底有什麼差異?該怎麼補充比較好?挑選上要注意什麼?什麼吃法才會有效?別擔心,看完這篇文章就能掌握酵素挑選關鍵!

酵素是什麼

酵素俗稱「酶」,就像體內的催化劑一樣,能促進體內物質分解及合成,人體不管是在分解營養素、消化代謝、吸收能量或排出廢物時,都需要酵素的一臂之力。了解更多酵素看這裡→【酵素推薦】你懂酵素,酵素才會幫助你!酵素推薦&介紹大公開
雖然人體本身能自行合成酵素,但體內酵素,會隨著年齡漸長、緊張生活及不良的飲食習慣而逐漸減少。例如,現代人因生活忙碌,常忽略三餐定時吃及均衡營養的重要性,加上外食重油重鹹,體內酵素來不及製造,含量逐漸降低。時間一久,身體就開始出現消化不順,有氣無力、身體負擔加重等問題就容易出現。因此,透過補充消化奇蹟酵素錠就能改善。

生酵素是什麼?跟酵素有不同嗎?

生酵素與一般酵素的差別,就是生酵素沒有「經過加熱」,因此可以保留完整的活性,擁有較高的營養價值。而為什麼生酵素會擁有較高的營養價值?原因在於「酵素是一種蛋白質」,所以在高溫環境下(約50度以上)就會讓酵素失去活性,催化效果就會大打折扣。市面上很多常見的蔬果發酵「酵素液」,這類產品正確來說,應該稱為(具有酵素活性的)蔬果發酵液,裡面的主要成分是蔬果的發酵代謝物。但因為它們並不是學理上的純化酵素,主成分也不是蛋白質,而是碳水化合物,與具有活性的酵素意義不同。

Q:三餐中也能補充到酵素嗎
A:答案是可以的不管是蔬菜水果、蛋豆類等食物中都有酵素的存在,但烹調時常會將食材加熱,再加上生活緊張及營養不均的狀況下,就會導致酵素來不及補充。

蔬菜水果擁有豐富的酵素

酵素要怎麼選擇?又該注意什麼?

◆選擇多重成分|加乘功效

酵素通常會有主成分及添加成分,添加成分可增加其他功效。例如含有微量元素與膳食纖維,增加飽足感,不會吃下過多熱量,有助於維持身體機能;另外增加綜合蔬果酵素,補充三餐不足的蔬果量,維持健康的消化道機能。

◆使用40度以下的溫水食用

由於超過50度以上的溫熱水會使酵素活性降低或失去活性,失去補充酵素的意義,所以搭配20~40度左右的開水最適合,而且飯前或飯後吃都沒問題唷!酵素要怎麼吃請看→酵素怎麼吃?先了解消化酵素吧!

酵素選擇與注意事項

消化酵素推薦:荃贏全美|腸道保健第一品牌

酵素的活性愈高愈能發揮催化作用,而活性單位是酵素活性高低的關鍵指標,因此在選購酵素時,請留意產品包裝標示的活性單位,接下來推薦一款適合每日保養的酵素。荃贏全美「消化奇蹟酵素錠」,擁有活性單位高達10萬單位/g的SVF-26專利綜合蔬果酵素,以及獨家全方位DigeZyme 綜合消化酵素,安全性高且穩定性佳、活性不易受到胃酸破壞,並能將吃下去的大餐順利分解成身體吸收的小分子,以利吸收及利用,維持健康的消化道機能,而且還有以下3大特色

1.  選用高品質奇異果,完整萃取精華

使用100%陽光金圓頭奇異果品種製成,能提升好菌數、補充維生素C,維持消化道機能,有效增加體內普氏糞桿菌數量。並配合綠色奇異果中的三大精華:奇異果酵素、奇異果纖維、奇異果多酚,加速體內環保幫助消化,讓大魚大肉後身、心、靈都沒有負擔

2.  專利冷凍乾燥及研磨製程,保留營養高價值

運用獨家專利冷凍乾燥技術,保留全球第一品牌奇異果中的高營養價值。可增加好菌、補充維生素C並調整體內消化道健康狀態,有效增加體內好菌數量。專利低溫研磨製程,能完整保留明日葉的營養素,促進循環,減少消化機能負擔,讓一整天不容易疲勞並維持消化道工作機能

3. 補充人體多元營養素

考量現代人對膳食纖維的需求,添加「不老藥草」美名的「明日葉」,並透過專利冷凍乾燥技術,將明日葉的維生素B12、豐富葉綠素、泛酸等多種微量元素及膳食纖維等營養完整保存,促進循環維持消化道機能,保持一整天活力滿滿!想擁有健康的消化機能就從日常保養開始,荃贏全美的「消化奇蹟酵素錠」能維持體內環保正常運作!如果你正在選擇消化酵素,那就快來體驗看看吧!

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