五個你不知道的膳食纖維真相

膳食纖維怎麼吃?五個你不知道的膳食纖維真相大公開!

「膳食纖維很重要,一定要多吃」不管是報章雜誌,或是家人都會提醒要多多攝取膳食纖維,其實每天三餐中所吃的食物,裡面就有豐富的膳食纖維,一定有很多人有疑問。到底我們一天應該要攝取多少的膳食纖維才夠呢?而吃膳食纖維又能夠幫助身體什麼呢?重要的是,膳食纖維好處這麼多,是不是攝取愈多愈好呢?其實,膳食纖維適量攝取的確對身體有幫助,一但過量了,可能會出現以下的問題。五個你應該懂的膳食纖維真相,這篇一次告訴你。

為什麼要吃膳食纖維?

膳食纖維能夠幫助排便,對於想減重的朋友還能增加飽足感,降低肚子餓的感覺,對於控制血糖與降低血脂也相當有一套,在腸道保健的部份也同樣扮演了重要的角色。了解更多膳食纖維→什麼是膳食纖維?一篇了解為什麼要補充膳食纖維

人要攝取多少膳食纖維才足夠?

衛福部建議國人每天的膳食纖維攝取量應該要達到25-35克,建議將膳食纖維平均分配在一天三餐當中,以早午晚三餐來攝取足夠的膳食纖維,多吃青菜蔬果類是補充膳食纖維的方法之一,也能夠攝取更多元的膳食纖維,不會只透過單一的食物來攝取。這樣看來,膳食纖維感覺是個有益無害的東西吧?但其實任何東西都有「陰暗面」,即使膳食纖維幫助這麼多,一樣也有不為人知的一面,關於膳食纖維很多人不知道的五個真相大公開!

你不知道膳食纖維的五個真相

1、缺乏營養素

無論你是透過天然食物吸收膳食纖維,還是透過保健食品補充,都要注意一個重點,那就是膳食纖維並不是越多越好。當你今天吃了過多的膳食纖維,可能會導致礦物質的吸收減少。還記得嗎?膳食纖維其中一個優點是,可以延緩吸收,但同時也影響對人體有益的礦物質吸收,像是鈣、鐵等元素,長期影響礦物質的吸收,會讓身體缺乏某些營養素,導致其他身體問題的產生。

2、吃錯膳食纖維

膳食纖維可以細分為兩種類型,水溶性與非水溶性,如果在補充膳食纖維時都只補充其中一種,對於你的腸胃暢通是不會有幫助的,反而堵塞情況可能會更加嚴重。所以如果你要透過食物來補充膳食纖維,一定要先認識這些食物擁有的膳食纖維,它們到底是水溶性還是非水型性的,正確的調節這兩個比重是非常重要(攝取膳食纖維的比例,是非水溶性纖維:水溶性膳食纖維=2:1

3、肚子脹脹

多數的膳食纖維是不能被分解的,因為它們是腸道中益生菌的美味食物,但當膳食纖維被分解的過程中,會產生某些氣體,有可能造成肚子脹脹的情形。

4、補充水分

許多人都只有要多補充膳食纖維的觀念,卻忘記一個最重要的事情,那就是要多喝水。無論攝取多少的膳食纖維,都得跟水分一起搭配,否則腸道中的便便只會不斷的變硬並且無法暢通

5、單一食物過量

生活中隨處可見的膳食纖維,可否單靠一樣食物補充就好呢?其實,補充膳食纖維最好的方式,就是透過三餐來平均攝取,這樣你也可以透過不同的食物來補充,當然也可以一直吃吐司來補充膳食纖維,但這樣補充精緻澱粉的下場,就是讓體重直線飆升,雖然膳食纖維攝取量有達到標準,但體重卻瘋狂超標。

總結來說,膳食纖維雖然對人體有益,但也需要注意以上五點,才能讓膳食纖維發揮真正的功效。不過,如果工作或生活真的太忙,沒辦法去仔細注意各食物的膳食纖維量,或是只把吃東西這件事當成"生活"中的必辦事項,並不想多費腦筋規劃的話,透露一個更簡單的方法,可以透過荃贏全美推出的「神纖子」系列保健食品來均衡補充。

神纖子介紹

在生活速度飛快的都市裡,要靠食物來補充膳食纖維,有時是否會覺得有點累人呢?補充膳食纖維其實有更好的方式可以達成,由荃贏全美推出的「神纖子」系列,針對了人體所需的膳食纖維量身訂做,從世界各地找尋最適合的原料,南美洲神秘果實麒麟果、紐西蘭綠色奇異果、陸地天然纖維之王印度洋車前子與大豆植物膳食纖維等等,在膳食纖維這塊給予人體最適合和全面的後勤補給,讓你不用每天為了要攝取多少膳食纖維的量而煩惱。想知道如何挑選適合自己的神纖子,可以看這篇神纖子怎麼選?挑選最適合你的神纖子

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