水溶性膳食纖維是什麼

水溶性膳食纖維是什麼?膳食纖維有哪幾種

「蔬果要多吃啦!不然會很容易卡卡不順」,這句充滿善意的提醒,對於幾乎三餐都在外解決的上班族來說,多吃蔬果來補充膳食纖維這件事真的異常困難。但多吃蔬果就真的能幫助排出順暢嗎? 多吃蔬果是因為膳食纖維可以幫助排出,但可不是全部的膳食纖維都可以改善,因為膳食纖維是有兩種不同種類的,如果你只單獨攝取其中一種膳食纖維,很有可能對於排出的偉大計劃是沒有太大幫助的。了解更多膳食纖維→什麼是膳食纖維?一篇了解為什麼要補充膳食纖維
補充膳食纖維前,先來認識膳食纖維家族中,哪個才是排出順暢的小幫手!膳食纖維普遍分為兩大類,一種稱為水溶性膳食纖維,另一種則是非水溶性膳食纖維,簡單來說,就是以能不能在水中溶解來區分,但能不能在水中溶解會有什麼不同效果呢?

膳食纖維 種類

◆水溶性膳食纖維(可溶於水)

水溶性膳食纖維在消化道中會形成黏稠的物質,同時減緩糖分的吸收,延續飽足感,對於想要維持身形的人來說,水溶性膳食纖維可說是幫助很大。另外益生菌想在消化道環境中生長,一定得好好補充「食物」,想維持益生菌在消化道中獲得優勢,就在於是否攝取足夠的膳食纖維。

 

◆非水溶性膳食纖維(不可溶於水)

非水溶性膳食纖維不會溶解在水裡,但可以吸收水分刺激腸胃蠕動,幫助便便增加體積並加速排出。還能減少精緻食物與消化道的停留時間,加速排出的時間。

補充膳食纖維該有的觀念

要如何在日常當中補充足夠的膳食纖維呢?根據衛生福利部建議19歲以上成人,每天的膳食纖維建議攝取量在25~35公克,也不建議超過這個量,有可能會影響其他營養素的吸收。以下五點還是需要注意一下:

1.勿攝取單一食物

從食物中補足膳食纖維是一種好方法,但也要注意不要過量。舉例來說,白吐司100公克可以補充到2.4公克的膳食纖維,但不要因為要攝取膳食纖維就一直吃白吐司,反而會導致營養不均,而且澱粉攝取太多還會影響到身形,最好的方式就是在三餐中均衡攝取膳食纖維。

2.慎選食物才安心

選擇任何食物前,都要把握一個原則,就是選擇原型食物。太多的加工食物加了對人體無益的調味品,或是將水果打成果汁,也會破壞膳食纖維,讓原本可以攝取到的量減少甚至是消失,若你想補充膳食纖維一定得注意。

3.兩者互補最有效

正如前面所提到的,膳食纖維有分為兩種類型,選擇食物上要特別注意這兩者的比例,盡量不要只單獨補充一種膳食纖維,因為水溶性與非水溶性膳食纖維的效果是互補的,兩者加乘下對消化道健康才有更好的幫助。

4.多喝水才是關鍵

不管你補充了多少的膳食纖維,若沒有喝到足夠的水分,這些膳食纖維仍然無法發揮作用,重點在於能讓身體機能正常運轉,而正常運轉的前提下,就是每天得喝上2000~2500cc的水。

5.適度補充別過量

膳食纖維雖對人體有益,但與其他營養素一樣,不要過量攝取,過量反而會對身體造成負擔,如維生素會因為膳食纖維過量而無法被正常吸收,長期下來可能會讓身體缺少必需的營養素!延伸閱讀→膳食纖維怎麼吃?五個你不知道的膳食纖維真相大公開!

膳食纖維神速補充法

如果三餐老是在外,而且根本沒時間的去找這些富含膳食纖維的食物來吃,還可以透過更方便的方式來補充。由荃贏全美推出的「神纖子」系列,針對了人體所需的膳食纖維量身訂做,從世界各地找尋最適合的原料,南美洲神秘果實麒麟果、紐西蘭綠色奇異果、陸地天然纖維之王印度洋車前子與大豆植物膳食纖維等等,在膳食纖維這塊給予人體最適合和全面的後勤補給,讓你不用每天為了要攝取多少膳食纖維的量而煩惱。

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神纖子堅決不添加阿勃勒、氧化鎂等瀉藥成分,並通過SGS、GMP等檢驗,為了大家的消化道環境與信賴,絕對嚴格把關每一項產品的製作。

2、根據需求選擇不同的神纖子

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